Patlıcanlı Üçgen Börekler

  Patlıcanlı börek tarifi deneye yanıla çıkan güzel ve hafif tariflerden. Peynirli, patatesli, kıymalı börek alternatiflerinden sıkıldıysanız, arada bir yapmak ve sevdiklerinizi şaşırtmak için çok güzel bir tarif hazırladım size. Aslında muska böreği olarak bildiğimiz börekten şekil olarak herhangi bir farklılığı yok. Bizim tarifimizin sırrı kesinlikle iç hazırlamasında. Kızartma ya da kavurma işlemi yapmadığımız için […]

Kabaklı Dereotlu Pratik Börek

Kabağın seveni de çoktur sevmeyeni de. Ben seven taraftayım, kızartması hariç her türlü yemeğine, pirinçlisine, mezesine, zeytinyağlısına bayılırım. Hem kalorisi düşük hem de doyurucu bir sebze olan kabak, bugün vereceğim börek tarifinin başrol oyuncusu. Bu böreği hiç kabak sevmeyenler bile keyifle yiyebiliyor. Çünkü kabağı bambaşka bir hale sokuyoruz ve içindeki bütün lezzetleri ortaya çıkarıyoruz. Börekleri […]

Pratik Falafel Tarifi

Farklı dünya mutfaklarıyla ilgilenen herkesin aşina olduğu, özellikle Ortadoğu mutfağının gözde lezzetlerinden biri olan Falafel, Lübnan, İsrail, Suriye gibi ülkelerde sokak yemeği olarak her gün tüketilmektedir. Yapımı çok kolay, protein değeri yüksek olan bir yemek olan Falafel, Türk mutfağında da zaman zaman ana yemek eşlikçisi, zaman zaman da yoğurtla birlikte ana yemek olarak tüketilmektedir. Daha […]