Portakallı Ballı Kek

Pişerken bütün evi portakal kokutan, malzemeleri hazırlarken bile heyecanlandıran bir kek tarifi vereceğim size. Portakalın kendine has aroması kekle birleştiğinde zengin bir lezzet ortaya çıkıyor. Demedi demeyin! Birinci dilimi yerken ikinciyi keseceğiniz bir lezzet arayışındaysanız eğer, doğru yerdesiniz. Zaman zaman farklı tarifler denemek istiyoruz ama bir yandan da lezzetin damak tadımıza hitap edip etmeyeceği, değerli […]

Meyveli pancake

Hindistan Cevizi Yağlı, Sağlıklı Pancake Tarifi

Genç yaşlı hepimizin çok sevdiği bir lezzet olan pancake, çoğu zaman kahvaltılarımızı şenlendiren, hem besleyici, hem de doyurucu bir lezzettir. Özellikle hafta sonu kahvaltılarının yıldızıdır. İster tuzlu ister tatlı olarak hazırlayabileceğiniz pancake’in fosur fosur kabarmasını istiyorsanız, sizinle bir kaç ipucu paylaşacağım bugün. Yumuşacık ve pofuduk bir pancake’e kim hayır diyebilir ki? İlk denediğim tarif Nigella […]

Muzlu Çikolatalı Kek (Banana Bread)

Bugün sizlerle çok sevdiğim bir tarifi paylaşacağım. Muzlu kek, diğer adıyla Banana Bread Amerika ve Avusturalya’da çok yaygın olarak yapılan bir kek türü. Kekle ekmek arası, içi nemli ve yumuşak, hem ara öğün hem de öğün olarak tüketilebilecek, lezzetli olduğu kadar sağlıklı da bir tarif. Bizim tarifimiz orjinal banana bread tariflerine nazaran daha hafif, sağlıklı […]

Pratik Falafel Tarifi

Farklı dünya mutfaklarıyla ilgilenen herkesin aşina olduğu, özellikle Ortadoğu mutfağının gözde lezzetlerinden biri olan Falafel, Lübnan, İsrail, Suriye gibi ülkelerde sokak yemeği olarak her gün tüketilmektedir. Yapımı çok kolay, protein değeri yüksek olan bir yemek olan Falafel, Türk mutfağında da zaman zaman ana yemek eşlikçisi, zaman zaman da yoğurtla birlikte ana yemek olarak tüketilmektedir. Daha […]

Kendi Granola’nı Kendin Yap!

  Sabahları kahvaltı için hızlı bir alternatif arayışındaysanız, hazır gevreklerden bıktıysanız ya da yeterince lezzetli ve sağlıklı olduklarını düşünmüyorsanız, o zaman size harika bir fikrimiz var! Kendi granolanızı kendiniz yapın! Biz kendi deneyimlerimizden yola çıkarak oldukça lezzetli bir granola tarifi hazırladık. Hem süte hem de yoğurda mükemmel bir eşlikçi olan granola tarifimizi hemen yapın, sonra […]

Muzlu Smoothie Kasesi

  Dünyada yaygın olarak tüketilmeye başlanan smoothie çılgınlığı ülkemize de sıçradı. Bir kaseyle bir öğünlük besin tüketmiş olurken, içeriğine istediğiniz meyve ve sebzeleri ekleyebiliyorsunuz. Bu kaselerin ne alamet-i farikası var derseniz. Öncelikle donmuş meyveleri kullanıyoruz. Donmuş meyve, buz kullanmadan istediğimiz kıvamı almamızı sağlıyor. Bunun yanı sıra yüksek antioksidan, vitamin ve mineral içermesine rağmen, tadından ya […]