Patlıcanlı Üçgen Börekler

  Patlıcanlı börek tarifi deneye yanıla çıkan güzel ve hafif tariflerden. Peynirli, patatesli, kıymalı börek alternatiflerinden sıkıldıysanız, arada bir yapmak ve sevdiklerinizi şaşırtmak için çok güzel bir tarif hazırladım size. Aslında muska böreği olarak bildiğimiz börekten şekil olarak herhangi bir farklılığı yok. Bizim tarifimizin sırrı kesinlikle iç hazırlamasında. Kızartma ya da kavurma işlemi yapmadığımız için […]

Avokado Soslu Ton Balıklı Sandviç

Merhaba! Bugün instagramdan avokado soslu bir sandviç paylaştım ve tarifini hemen paylaşmak istedim sizlerle. İster öğle arasında ister akşam tüketebileceğiniz, oldukça doyurucu ve faydalı bir sandviç. Üstelik hazırlaması da çok kolay. İhtiyacımız olan malzeme sayısı az, pişirme de gerektirmediği için size çok zaman kazandıracak bir tarif bu. Hemen malzemelere geçiyorum o zaman! Malzemeler: Bu sandviç […]

Fıstık Ezmeli Bademli Kek

  Merhaba! Patlıcanlı Börek tarifi mi yoksa Fıstık Ezmeli Kek tarifini mi önce paylaşayım diye sordum Instagram’dan. Büyük oranda Fıstık Ezmeli Kek çıktı anketten! O zaman sizin isteğinizle Fıstık Ezmeli Kek tarifi geliyor! Fıstık Ezmesini çok seviyorum ama tabi ki evde kendi yaptığımı tercih ediyorum. Fıstık ezmesi yapımı çok kolay, sadece güçlü motoru olan bir […]

Narlı Karabuğday Salatası

Uzun zamandır bu kadar güzel bir salata yememiştim. İnsan bir de bu kadar güzel bir lezzeti tesadüfen yapınca çok mutlu oluyor. Dünyayı yeniden keşfetmiyoruz elbette ama bir kaç lezzeti bir araya getirince, sosunu da kendi damak zevkine göre yapınca tadından yenmiyor! Bu salatada asıl olan renklerle güzel bir harman oluştururken protein kaynaklarını da doyurucu birer […]

Eski Usul Humus

Humus Ortadoğu mutfağının önemli mezelerinden biridir. Seven çok sever, sevmeyen ise hiç sevmez. Yıllarca pek yemeyi tercih etmediğim bir meze olan humusu, kendi damak tadıma uygun olarak yapmaya başlayınca çok sevdim. Dışarda hiç aradığım lezzeti bulamıyordum ama bir yandan da haşlanmış nohutu ve nohut yemeğini sevdiğim için bir şans vermek istedim humusa. İyi ki de vermişim! […]

Kabaklı Dereotlu Pratik Börek

Kabağın seveni de çoktur sevmeyeni de. Ben seven taraftayım, kızartması hariç her türlü yemeğine, pirinçlisine, mezesine, zeytinyağlısına bayılırım. Hem kalorisi düşük hem de doyurucu bir sebze olan kabak, bugün vereceğim börek tarifinin başrol oyuncusu. Bu böreği hiç kabak sevmeyenler bile keyifle yiyebiliyor. Çünkü kabağı bambaşka bir hale sokuyoruz ve içindeki bütün lezzetleri ortaya çıkarıyoruz. Börekleri […]

Portakallı Ballı Kek

Pişerken bütün evi portakal kokutan, malzemeleri hazırlarken bile heyecanlandıran bir kek tarifi vereceğim size. Portakalın kendine has aroması kekle birleştiğinde zengin bir lezzet ortaya çıkıyor. Demedi demeyin! Birinci dilimi yerken ikinciyi keseceğiniz bir lezzet arayışındaysanız eğer, doğru yerdesiniz. Zaman zaman farklı tarifler denemek istiyoruz ama bir yandan da lezzetin damak tadımıza hitap edip etmeyeceği, değerli […]

Meyveli pancake

Hindistan Cevizi Yağlı, Sağlıklı Pancake Tarifi

Genç yaşlı hepimizin çok sevdiği bir lezzet olan pancake, çoğu zaman kahvaltılarımızı şenlendiren, hem besleyici, hem de doyurucu bir lezzettir. Özellikle hafta sonu kahvaltılarının yıldızıdır. İster tuzlu ister tatlı olarak hazırlayabileceğiniz pancake’in fosur fosur kabarmasını istiyorsanız, sizinle bir kaç ipucu paylaşacağım bugün. Yumuşacık ve pofuduk bir pancake’e kim hayır diyebilir ki? İlk denediğim tarif Nigella […]

Muzlu Çikolatalı Kek (Banana Bread)

Bugün sizlerle çok sevdiğim bir tarifi paylaşacağım. Muzlu kek, diğer adıyla Banana Bread Amerika ve Avusturalya’da çok yaygın olarak yapılan bir kek türü. Kekle ekmek arası, içi nemli ve yumuşak, hem ara öğün hem de öğün olarak tüketilebilecek, lezzetli olduğu kadar sağlıklı da bir tarif. Bizim tarifimiz orjinal banana bread tariflerine nazaran daha hafif, sağlıklı […]

Pratik Falafel Tarifi

Farklı dünya mutfaklarıyla ilgilenen herkesin aşina olduğu, özellikle Ortadoğu mutfağının gözde lezzetlerinden biri olan Falafel, Lübnan, İsrail, Suriye gibi ülkelerde sokak yemeği olarak her gün tüketilmektedir. Yapımı çok kolay, protein değeri yüksek olan bir yemek olan Falafel, Türk mutfağında da zaman zaman ana yemek eşlikçisi, zaman zaman da yoğurtla birlikte ana yemek olarak tüketilmektedir. Daha […]